Czy trzeba odkryć nowy kontynent, by zapisać się w historii? A może wystarczy odkryć nowy smak, który rozgrzeje duszę?
Jan z Kolna to marka, która powstała z miłości do podróży, kulinarnej ciekawości i pasji do tworzenia produktów, które mają sens, aromat i historię.
Zainspirowana postacią żeglarza, który – wedle niektórych źródeł – dotarł do Ameryki przed Kolumbem, nasza marka przypomina, że nie tylko wielkie odkrycia są ważne. Czasem to te najmniejsze – jak aromat kardamonu czy nuta wanilii – zostają z nami najdłużej.
Kim był Jan z Kolna – zapomniany odkrywca?
Jan z Kolna, znany także jako Johannes Scolnus, był XV-wiecznym żeglarzem pochodzącym z północnej Polski. Choć historia nie była dla niego łaskawa i nie wpisała go złotymi zgłoskami, niektóre przekazy sugerują, że mógł dotrzeć do Ameryki jeszcze przed Kolumbem. Nie został wielkim bohaterem podręczników.Ale dziś, z lekkim przymrużeniem oka, mówimy:
Nie ochrzczono mnie wielkim odkrywcą Ameryki, ale przynajmniej mogę cieszyć się wielkim smakiem małych odkryć.
To właśnie ten cytat stał się myślą przewodnią naszej marki.
Dlaczego przyprawy? Bo smak to też podróż
Dla nas przyprawy to nie tylko produkt. To opowieść. Każde ziarenko kolendry, każdy liść laurowy, każda szczypta szafranu — to fragment kultury, historii i miejsca, z którego pochodzi.
Wierzymy, że smak to jedna z najbardziej intymnych form podróży. Bez wychodzenia z kuchni możesz przenieść się do Indii, Maroka, Meksyku czy Gruzji – wystarczy otworzyć słoiczek.
Dlatego w Janie z Kolna wybieramy przyprawy, które mają duszę. Są świeże i odpowiednio wyselekcjonowane. Tak, jak powinno być.
Kim jesteśmy – załoga statku Jan z Kolna
Za marką stoją dwaj pomysłodawcy, których połączyła pasja do smaku i potrzeba tworzenia rzeczy wartościowych.
Jan z Kolna to nie tylko nowa opowieść – to kontynuacja marki Pawart, założonej w 2009 roku. Od ponad 16 lat Pawart dostarcza klientom to, co najlepsze: jakość, smak i zaufanie. Nowa identyfikacja to nowy żagiel na tym samym, sprawdzonym statku.
Artur
Właściciel marki Pawart, łącznie ma ponad dwadzieścia lat doświadczenia w handlu detalicznym. Dzięki temu wie, że zadowolenie klienta to nie teoria – to codzienna praktyka. Doskonale zna potrzeby konsumentów, umie dobrać produkt do gustu, a jakość to jego znak firmowy. To on dba, by na Twoim stole lądowały tylko sprawdzone, dobre rzeczy.
Marcin
Miłośnik podróży, smaków i lokalnych inspiracji. Z każdego wyjazdu przywozi nie tylko zdjęcia, ale aromaty, pomysły i przyprawy, których próżno szukać w przeciętnym sklepie.
Podróżuje, by odkrywać to, co nieoczywiste i sprowadzać wielki smak małych odkryć – na polskie stoły.
Jan z Kolna – smaki z charakterem
Nasza marka powstała nie po to, by kopiować. Tworzymy linię przypraw, które będą czyste, autentyczne, pachnące i prawdziwe. Takie, które wzbogacą smak Twojej kuchni i będą Ci towarzyszyć na co dzień, niezależnie od tego, czy gotujesz rosół, ramen, curry czy leczo.
Zadbaliśmy o:
- wyrazisty smak i aromat,
- styl opakowania, który niesie opowieść,
- polską duszę, ale z globalnym spojrzeniem.
Co dalej?
To dopiero początek. Przed nami kolejne przyprawy, zestawy, historie i… małe odkrycia, które zmieniają zwykły posiłek w podróż.
Zapraszamy Cię na pokład.
Zajrzyj do naszego sklepu, sprawdź bloga, śledź nas na Facebooku.
Z Janem z Kolna wszystko zaczyna się od smaku.